Entrées

Camembert rôti à l’ail doux Chorizo Ibérique / Salade de Mâche    11,50€

Pain suédois Saumon mariné / Concombre / Poivre rose    13,50€

Salade de Poulet Mariné Vinaigrette de Cacahuètes / Graines torréfiées / Huile de Sésame   14,00€

Carpaccio de Saint-Jacques Billes de citron moléculaire   16,50€

Foie Gras de Chez Morille Basse température Chutney Pommes Poivrons   21,00€

Plats

Suprême de Pintade basse température Estragon / Oignons nouveaux   19,50€

Tartare de Bœuf à l’Italienne au couteau Roquette / Ail / Parmesan / Huile de Noisettes   20,50€

Burger au Foie gras de Chez Morille Bœuf / Oignon confits / Roquette   21,50€

Travers d’Agneau mariné aux épices Paprika / Cumin / Piment   23,00€

Nos viandes sont servies avec pommes grenailles et mesclun de salade verte

Dos de Cabillaud rôti Cajun Paprika, coriandre, curcuma, fenouil, cumin, poivre noir, ail    21,00€

Crevettes Black Tiger Façon Alino / Huile d’Olive vierge   21,50€

Dorade Royale à la plancha Ail / Piment / Chorizo ibérique

– Filet simple   22,00€

– Filets double   29,00€

Nos poissons sont servis avec riz basmati cuisson pilaf

Desserts

Café Gourmand  8,00€

Panna Cotta aux deux Citrons   9,50€

Blanc Manger Noix de Coco Coulis de Framboises   9,50€

Gaufre de Liège tradition Sauce Caramel 3/6/9 / Ganache montée Chocolat Blanc   10,00€

Profiteroles craquelin Gelato Vanille   11,50€

Entremet Chocolat Ocoa 70% Cœur Praliné Noisettes   12,00€

Nos desserts sont « fait maison », choix apprécié lors de la prise de commande.