Mise en Bouche

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Foie Gras tradition de chez Morille, Balsamique Framboises

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Carpaccio de Saint-Jacques, Billes de Citron

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Pièce de Veau de l’Adour cuisson basse température, Jus corsé

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Spring Roll de Chèvre frais, Thym et Miel

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Moelleux Chocolat Ocoa 70%, Cœur coulant, Yuzu